সুনেলা এফ১ হাইব্রিড ফুলকপি বীজ
পণ্যের বিবরণঃ
রঙিন ফুলকপি বা ‘ব্রকো ফ্লাওয়ার’। রঙিন হলেও এটি কৃত্রিম জিএমও নয়। এটি সম্পূর্ণ নিরাপদ, প্রাকৃতিকভাবে জিনের পরিবর্তন ঘটানোর ফলে রঙিন হয়। তাই এর কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।
রঙিন হওয়ার কারণঃ
এতে রয়েছে ফাইটো-নিউট্রিয়েন্টস, যা ফল-ফুলের নানা রঙয়ের জন্য দায়ী।
হলুদ বাকমলা ফুলকপিঃ এতে বিটা ক্যারোটিন থাকায় এর রঙ হয় কমলা।
সবুজ ফুলকপিঃ এতে ক্লোরোফিল থাকায় এর রঙ হয় সবুজ ।
বেগুনি বা ডিপ ল্যাভেন্ডারঃ এরঙের জন্য দায়ি আন্থোসায়ানিন। এই আন্থোসায়ানিন পাওয়া যায় রেড ওয়াইন আর বেগুনি বাঁধাকপিতেও।
পুষ্টিঃ
এই ‘‌ব্রকো ফ্লাওয়ার’-‌এ রয়েছে ভিটামিন A, D, E, K ও B-‌কমপ্লেক্স। এছাড়াও ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, সালফার সহ বিভিন্ন খনিজ মৌল ও ফাইটোকেমিক্যাল আছে।
প্রতি ১০০ গ্রাম রঙিন ফুলকপিতে রয়েছে প্রায় ৫ গ্রাম শর্করা, ২ গ্রাম প্রোটিন আর মাত্র ০.৫ গ্রাম ফ্যাট। মোট ক্যালরি ৪০।
এই ফুলকপির গ্লাইসেমিক ভ্যালু কম থাকায় ডায়াবেটিসের রোগিরা অনায়েসেই খেতে পারেন।
রঙিন ফুলকপির গুণাগুণঃ
ভিটামিন এঃ বেগুনি ফুলকপিতে সাদা ফুলকপির তুলনায় ২৫% বেশি থাকে।
স্বাদঃ অন্য ফুলকপির তুলনায় একটু বেশি মিষ্টি হয় ।
হলুদ ফুলকপিতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন।
রঙিন ফুলকপিতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে।
এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি থাকে।
হলুদ ও বেগুনি ফুলকপিতে ক্যারোটিনয়েডের সঙ্গে ফ্ল্যাভিনয়েডও রয়েছে ।
রঙিন ফুলকপিতে কোসিনোলেট রয়েছে বেশি পরিমাণে যা মানবশরীরে ক্যানসার সেল সৃষ্টিকারী উপাদানকে সহজেই বিনষ্ট করতে সক্ষম।
বেগুনি ফুলকপির আন্থোসায়ানিন রক্তের সুগার, লিপিড নিয়ন্ত্রণ, রক্তনালির ক্ষতি থেকে রক্ষা ও কোলাজেন ধ্বংস করে । মিনারেল, ভিটামিনে সমৃদ্ধ রঙিন ফুলকপি চোখ ভালো রাখে আর মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কাজেও সাহায্য করে। ব্রেনের জন্য খুবই ভাল। ফ্ল্যাভিনয়েড চোখ ভাল রাখে ও “রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে” আক্রান্তদের জন্য খুব উপকারী।
মূল: © Mostafizur Rahman Rakib (ইষৎ পরিবর্তিত)
জার্মিনেশনঃ কমপক্ষে ৮৫%
বীজের সংখ্যঃ ৫০০ পিস প্যাক, ২০০ পিস প্যাক, মিনি প্যাক (৫-৬ পিস)
বপনের সময়ঃ মধ্য অক্টোবার – নভেম্বর
Sunela F1 Hybrid Cauliflower Seed
Product Description
Germination: Minimum 85%
Seed Count: 500 Piece Pack, Mini Pack (7-8 Pieces)
Sowing: Mid October – November